1 、鱿鱼洗净去皮去内脏，从内部打花刀 ，切小方块；2 、锅内水烧开
 ，先放年糕条；年糕条煮熟，芯软后捞出；3
、锅内水再次滚开后
，放入鱿鱼片；鱿鱼片卷曲后 ，捞出，煮的时间不宜过久；4
、下油  ，放入一些洋葱 ，爆出 ...